Sexta-Feira, 24 de Maio de 2013
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
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Nutrição Animal

Finalidade
 
As principais fontes de nutrientes na dieta de ruminantes são rações concentradas e de volumosos, como silagens, fenos e forragens in natura. O objetivo desse laboratório é quantificar os nutrientes disponíveis presentes na alimentação bovina, dando suporte a projetos de pesquisa da Embrapa Pecuária Sudeste.
 
As informações fornecidas pelo laboratório proporcionam melhor conhecimento do valor nutritivo dos alimentos, tornando possível elaborar dietas mais eficientes e racionalizar a utilização dos recursos alimentares nos sistemas de produção. O Laboratório de Nutrição Animal tem uma sala de preparo de amostras, com estufas e moinhos, onde todo o material recebido é preparado para análise. 
 
Atividades desenvolvidas
 
Nesse laboratório são realizadas análises que permitem obter:
 
  •  Teores de matéria seca
  •  Proteína bruta
  •  Fibra em detergente neutro
  •  Fibra em detergente ácido
  •  Lignina
  •  Celulose
  •  Extrato etéreo
  •  Matéria mineral
  •  Digestibilidade in vitro da matéria seca
  •  Energia bruta
  •  Tanino
  •  Nitrogênio insolúvel em detergente ácido
  •  Nitrogênio não proteico
  •  Macronutrientes (cálcio, ferro, manganês e zinco) em alimentos em geral e pH e nitrogênio amoniacal em silagens
 
Equipamentos
 
  •  Espectrômetro de absorção atômica com chama
  •  Espectrofotômetro de absorção molecular
  •  Sistemas de análise por injeção em fluxo (FIA)
  •  Analisador automático de proteínas
  •  Analisador de gordura Ankon®
  •  Analisador de fibras Ankon®
  •  Purificador de águas por osmose reversa
  •  Balanças analíticas
  •  Cromatógrafo a gás
  •  Estufa incubadora para digestibilidade in vitro
  •  Fornos do tipo mufla
  •  Blocos digestores e estufas de secagem e esterilização

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