As linhas de pesquisa da Unidade estão distribuídas em dois grandes núcleos temáticos, que potencializam o caráter multidisciplinar de nossa equipe de pesquisadores. Veja os temas e suas respectivas áreas de atuação:

TEMA: Segurança e qualidade de produtos agropecuários

Segurança dos alimentos de origem animal

• Testes para o diagnóstico de contaminantes químicos e biológicos.
• Produtos e processos alternativos ao uso de medicamentos veterinários.
• Teste, análise e validação de sistemas de rastreabilidade e de certificação de produtos.

Qualidade de produtos de origem animal

• Desenvolvimento de tecnologias que visem à melhoria de características sensoriais, funcionais e nutricionais dos produtos.

TEMA: Eficiência e sustentabilidade da produção agropecuária

Reabilitação e uso sustentável de recursos naturais em sistemas agropecuários

• Manejo sustentável de solos.
• Recuperação de pastagens degradadas.
• Uso de fontes alternativas de nutrientes.
• Zoneamento agroecológico.

Sistemas intensivos de produção animal

• Uso eficiente de recursos em sistemas de produção.
• Manejo sustentável (reprodutivo e sanitário) de rebanhos.

Integração de sistemas produtivos

• Avaliação de sistemas integrados de lavoura, de pecuária e de floresta.

Adaptação a mudanças climáticas

• Desenvolvimento de técnicas para redução de emissão de gases em sistemas de produção pecuária;
• Adaptação de recursos genéticos (animais e vegetais) para cenários de mudanças climáticas.

Aproveitamento, tratamento e descarte de resíduos na agropecuária